Trang chủ Nuôi dế Kỹ Thuật Nuôi Kỹ thuật nuôi Dế
Kỹ thuật nuôi Dế
LỜI NÓI ĐẦU
 
- Dế là một loại côn trùng mà ta có thể nuôi và chế biến ra nhiều món ăn khác nhau ở một số nước như Ấn Độ , Đài Loan, Trung Quốc, thái Lan. Dế còn được coi là món ăn ngon, ở nhiêu nơi dế còn được coi đó như là một đăc sản. Những năm gần đây phong trào ăn dế và nuôi dế ở một số nước ngày càng phổ biến, thì ở VN ta một vài năm trở về đây cũng vậy nhất là ở trong TPHCM dế là một món ngon luôn có ở trên bàn nhậu, nhờ đó mà phong trào nuôi dế bắt đầu hình thành và đã có người giàu lên nhờ nuôi dế .          
 
- Vậy để đáp ứng nhu cầu một số nhà hàng ở TPHCM - HN - Các tỉnh lân cận và các hộ chăn nuôi. Trang trại Nguyễn Thuyết cung cấp dế giống cho các hộ chăn nuôi và hướng dẫn kỹ thuật một cách nhiệt tình giúp người nuôi đạt hiệu quả tốt nhất. Sau đây là một số kỹ thuật mà trang trại chúng tôi gửi tới người nuôi.
 
1. Phân biệt dế đực, cái
- Dế đực đầu ngực to hơn dế cái, cánh dế có xoáy, bụng nhỏ và thon, khi trưởng thành dế gáy, không có ống đẻ.
- Dế cái cánh bóng mượt, bụng dế cái có trứng nên to hơn, có ống đẻ phía hậu môn, để chúng đào ổ đẻ, không gáy. 
 
2. dụng cụ nuôi dế: 
- Chậu nhựa, thùng cạc tông, bat nhựa, hồ xi măng... Cao 50 - 60cm- Dùng tre đan mắt cáo, rơm, cỏ khô, lá chuối, cành cây, lá cây ... Làm nơi trú ẩn và nơi đậu cho dế.
- Tận dụng nắp nhưa có sẵn, thiếc, bìa cạc tông ... Đựng thức ăn cho dế ăn. 
- Tổ cho dế đẻ: Cát, xơ dừa, đất xốp... Phun sương nước giữ độ ẩm cho xốp.
 
3. Thức ăn của dế: 
- Cám gà, cám chim hỗn hợp nghiền mịn.
- Nước uống: Cho dế ăn rau xanh thay cho uống nước, rau muống, rau lang, đọt sắn, đọt mỳ ...
 
chú ý: Tất cả các loại rau cỏ dế ăn phải rửa sạch và không được có thuốc trừ sâu, nếu dế ăn phải rau cỏ có thuốc trừ sâu, dế sẽ bị chết.
 
4. Cách chọn dế giống
- Dế giống phải to khoẻ, đầy đủ râu, cánh, chân.
- Cách chọn dế đực cũng như dế cái.
- Cứ ghép 1 đực với 2 cái.
- Một thùng 80 lít thì ta để 100 cái, 50 đực.5 Cách cho dế đẻ
- Khi thấy dế gáy và xù cánh là lúc dế chuẩn bị đẻ ta chuẩn bị khay đẻ và đất cho dế đẻ.
- Đến chiều khoàng 18 giờ tối bạn đặt khay đất vào và theo dõi xem dế đẻ nhiều hay ít, chờ 2 đêm thì ta lấy khai trứng ra. và đưa đi ấp.
 
Chú ý: Chỉ bỏ khay trứng vào thùng dể đẻ, sau khi trời đã tối.
 
6 Cách ấp trứng
- Lấy khay trứng ra xịt nước giữ cho tồ trứng được ẩm, 8 đến 10 ngày trứng dế sẽ nở. Trúng nở trong vòng 4 ngày là hết.
 
Chú ý: Khi các bạn xịt nước cho trứng thấy bề mặt đất có màu thâm nâu là được. Không nên xịt quá nhiều vì như vậy trứng sẽ rất dễ bị ung.
 
7. Cách nuôi dế từ mới nở đến 15 ngày tuổi.
- Các bạn để từ 1 - 2 rế ( cái rế để bắc nồi cơm) vào chậu nuôi để cho dế đậu trèo leo.
- Để 2 -3 búi cỏ vào chậu và một khay thức ăn ( cám gà)
 
Chú ý: Các bạn tuyêt đối không được để khay nước vào chậu nuôi vì lúc này dế còn nhỏ dễ sa vào nước không bò ra được, sẽ dẫn đến chết đuối.
- Ta chỉ lên phun sương vào 2 búi cỏ để dế uống nước.
 
8. Cách nuôi dế từ 15 - 30 ngày tuổi
- Lúc này dế đã lớn thì cho an rau xanh thay nước.
- Để 1000 con trên một chậu, hai khay thức ăn ( cam gà) và một ít rau cỏ và 3 - 4 dế để cho dế đậu và trèo leo.
- Vệ sinh khay thức ăn thì 2 ngày một lần. Nếu còn cám ta cũng lên bỏ không lên tiếc, còn chậu nuôi thì khi nào thu hoạch thì don phân.9. cách nuôi dế từ 30 - 45 ngày tuổi
- Lượng dế trung bình từ 400 - 700 con - 2 khay thức ăn, một khay nước, 3 -4 dế để dế đậu trèo leo.
- 1 ít rau cỏ hoặc cùi dưa hấu hay một số lá cây như đu đủ, sắn...10. Làm thịt dế - làm thịt dế trước khi dế mọc cánh dài, thường ở vào 40 ngày tuổi. Vì lúc này trọng lượng của dế lớn nhất và béo nhất.
- Không cho dế ăn từ 15- 20 tiếng trước khi làm thịt để ruột dế được sạch sẽ.
- Trước khi làm thịt ngâm dế trong nước muối khoảng 2 phút.
- Một tay cầm dế sao cho đầu con dế quay vào trong lòng bàn tay, bụng dế ngửa lên trên, tay kia cấu nhẹ phần mẩu đuôi và từ từ rút ruột dế ra khỏi bụng.
- Sau khi đã làm sạch ruột dế các bạn rữa lại bằng nước sạch 2 - 3 lần và để ráo nước, lúc này các bạn có thể chế biến ra các món mà mình ưa thích.
Chúc các bạn thành công!
Mọi khó khăn thắc mắc bà con vui lòng liên hệ với trang trại Nguyễn Thuyết.79 Phạm Ngọc Thạch - Khóm 10 - Phường 1 - Thành Phố bạc Liêu - Bạc Liêu. Thông qua số điện thoại: 0947 411 522 - 01234 277 377 - 01626 757 757. Gặp trực tiếp Tiến sỹ - Thạc sỹ: Nguyễn Văn Thuyết hoặc website: http://trangtraichannuoi.com -http://thegioimuonloai.net - thegioicontrung.net . Email: thuyet271178@yahoo.com.vn . Facebook: Nguyễn Văn Thuyết Bạc Liêu 
Mọi người nhớ đăng ký kênh youtube: https://www.youtube.com/channel/UC2EsHOWciCJQRDbaVG5fYGA?view_as=subscriber
Bài viết cùng chuyên mục